Bad Kösen Spätburgunder "trocken" - 2023

Ortsweine sind eine gute Wahl, wenn neben der Rebsorte auch die Herkunft eine größere Rolle spielen soll. Sie eignen sich beispielsweise für gemeinsame Essen, Einladungen und besondere Genussmomente.

Auch als hochwertiges Mitbringsel oder Weingeschenk bieten sie sich an – insbesondere für Weinfreunde, die neben der Rebsorte auch die Herkunft eines Weines kennenlernen möchten.

Beim Ortswein soll nicht allein die Rebsorte erkennbar sein. Auch die Bedingungen des jeweiligen Ortes rücken stärker in den Vordergrund. Böden, Lage und klimatische Bedingungen beeinflussen die Entwicklung und Reife der Trauben und damit Frucht, Säure, Struktur und Stilistik des späteren Weines.

Das kontinentale Klima und die teilweise kühleren Bedingungen tragen dabei ebenso zum Herkunftscharakter bei wie die unterschiedlichen Böden. Unsere Ortsweine machen dadurch die unterschiedlichen Charaktere von Naumburg und Bad Kösen erlebbar.

Die Ortsweine aus Naumburg und Bad Kösen unterscheiden sich durch die Bedingungen ihrer jeweiligen Herkunft. Rund um Naumburg prägen kalkhaltige Böden und das kontinentale Klima die Weinberge. Die langsame Reife der Trauben bringt Weine mit feiner Frische, präziser Säure und vielschichtiger Frucht hervor.

In Bad Kösen bestimmen insbesondere die Muschelkalkhänge gemeinsam mit dem kontinentalen Klima den Charakter der Ortsweine. Sie fördern eine gleichmäßige Reife und lassen fein strukturierte Weine mit lebendiger Säure und einer mineralisch-kühlen Stilistik entstehen.

So werden bei den Ortsweinen die unterschiedlichen Charaktere von Naumburg und Bad Kösen im Wein erlebbar.