Der Gosecker Dechantenberg blickt auf eine jahrhundertelange Weinbaugeschichte zurück: Bereits seit 1080 ist hier Weinbau nachweisbar. Markante Terrassenmauern aus Sandstein prägen bis heute das Landschaftsbild über den Saalewiesen. Heute bewirtschaften wir dort drei Hektar in Südwestexposition.
Auf den warmen Buntsandsteinböden finden insbesondere Riesling und Weißburgunder besondere Bedingungen. Sie bringen Weine mit intensiver, saftiger Frucht, feiner Spannung und unverwechselbarem Charme hervor.
Die Saalhäuser wurden bereits 1378 erstmals urkundlich erwähnt und besitzen ebenfalls eine lange Weinbaugeschichte. Heute bewirtschaften wir dort knapp zehn Hektar mit Blauem Zweigelt, Riesling, Spätburgunder und Weißburgunder.
Die südexponierten Hänge und der wärmespeichernde Muschelkalk bieten besondere Voraussetzungen für charaktervolle Weine mit mineralischer Prägung, Finesse und klarer Struktur.
Damit zeigen die beiden Lagen zwei unterschiedliche Facetten unserer Herkunft: Während beim Gosecker Dechantenberg warmer Buntsandstein und eine intensive, saftige Frucht charakteristisch sind, stehen die Saalhäuser mit ihrem Muschelkalk für Mineralität, Finesse und präzise Struktur.
